4- الباذنجان:

بشرط طهيه بدون إضافة مواد دهنية،

فهو يوقف امتصاص الدهون في الجسم بواسطة أليافه.

5- الفواكه الحمراء:

خصائصها المضادة للأكسدة تلعب دوراَ هاماَ في محاربة شيخوخة الخلايا والحماية من تشكل الدهون.