التين...غذاء ودواء
يعد التين فاكهة متكاملة غذائياً ويتميز بمذاقه الطيب بالإضافة إلى قوته العلاجية. و قد أوردت كتب العلاج بالأعشاب ما في التين من فوائد. يفضله الناس أحمر اللب ويستهوي الكثيرين تناوله بارداً على الريق. بعض الناس يفضلون تخزينه مجففاً لتناوله في الشتاء أو صنع المربه والحلويات منه.
تحوي ثمرة التين كماً هائلاً من الفوائد التي أجمعت عليها الدراسات العالمية من أهمها دور التين في معالجة التهابات الجهاز التنفسي وتهدئة السعال والتهابات البلعوم.
كما ثبتت أيضاَ جدوى التين في المساعدة على تفتيت حصى الكلية وتنظيف المثانة وإدرار البول وكذلك إدرار الحليب عند المرضعة كما أنه يعد منشطاً لأجساد الأطفال والحوامل والمصابين بالإرهاق حتى الشيوخ منهم إلى حد التخفيف من أعراض الشيخوخة.
غنى التين بالحديد يجعله أيضاَ مفيداَ لفقر الدم ويمنع الراجفان والدوار وتشنج العضلات لاحتوائه على المغنزيوم ولا يمكن إنكار دور التين الفعال المضاد للأمراض السرطانية خاصة التي تصيب جهاز الهضم.
أجود أنواع التين هي الأبيض فالأحمر فالأسود. أما التين الجاف فتكمن أهميته بزيادة تركيز العناصر الغذائية رغم فقدانه فيتامين سي. القيمة الحرارية فيه تعادل أربعة أضعاف القيمة الموجودة في الطازج وهو يستعمل كثيرا في علاج الأمراض العصبية.
لا عجب في كل ذلك فالتين هو الثمرة المباركة التي أقسم بها الله عز وجل مع ثمرة الزيتون المباركة